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料理が上手になる魔法のことば おいしいごはんのために

料理が上手になる魔法のことば
著者 金沢 典枝/田口 香代
価格 1,540円(税込)
発売日 2004年9月30日
判型 四六判
製本 並製
頁数 208頁
ISBN 978-4-7505-0412-4
Cコード C0077

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内容紹介

「さしすせそ」は調味料を入れる順番のこと。昔から家庭でも、プロでも、料理の“知恵のことば”を伝えてきました。そんなことばを厳選し、新しく創作したことばも加えて、あなたをもう一段、料理上手にします。

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