小ぶりで皮が緑のもの、大きなひょうたん型のもの。
スーパーの「スクワッシュ」売り場前でしばし逡巡したのち……
ニューヨークからお届けする、徒然日常雑記。
・作者より・
パンプキンパイのレシピを検索すると、ほぼ全てのレシピで缶のパンプキンを使っていました。その缶詰も店員さんに訊かないとみつからないくらいヒッソリと売られていたので、そもそも手作りをする人は少ないようです。そして、パンプキンパイをお店で買うとどこのも判で押したように同じ味がして不思議だったのですが、それにも納得がいきました。
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この連載は隔週でお届けします。
次回2023年12月14日（木）掲載
